Täällä sitä vaan on mallasta keitelty alkuilta😄
No ei nyt sentään, vaan kävin tuossa hakemassa kaupasta kotikaljatarpeet ja pistin Elävästä Kaupasta hankkimani kaljakattilan testiin. Elämäni ensimmäistä kertaa muuten kokeilen tehdä itse kotikaljaa.
Äiti bongasi kattilakaunokaiseni hyllystä haukankatseellaan ja sanoi: "Katsos, tuossa on ihan "sinun näköinen" kattila!" Samaan hengenvetoon hän myös totesi, että tuohan olisi oiva kaljakattila. Ja niin lähti samantien mukaani, kaljakattilaksi nimetty, hieno, kiiltävä, korkea ja kotimainen teräskattila. Monitoimiastia, jota voin käyttää niin shampanjacoolerina vuodenvaihteen iloittelussa, kuin kuumajuomatankkinakin, jossa pysyy suuremmankin pikkujouluväen glögit lämpöisenä.
Nyt siellä kotikalja käy. Pyyhkeen alla hissukseen valmistuu.
Jännittävää.
Viikonloppuna päästään sitten maistelemaan itse tehtyä perhekaljaa.🙆
No johan on hieno kattila! Kyllä kelpaa mallasjuomaa laittaa tulemaan ;) Onkohan tuo muuten sellainen parsakattila? Mutta kuten totesit, käy moneen tarkoitukseen. Ja nyt kaljan tekoon! Kerrohan,miten onnistuit. Itse haikailen oikein imelän kaljan perään. Tekiköhän Aune-mummo sellaista vai mistä se makeus muistuu mieleen..T.Sisko
VastaaPoistaOn kyllä näpsäkkä ja nätti kattila, vaan parsakattilaksi tämä on aivan liian suuri. On hyvin ohutpohjainen, että ilmeisemmin tarkoitettu enemmän ehkä säilytykseen?! kuin keittämishommiin. Vaan kaljakattilaksi on kyllä justiinsa passeli pönttö. Hiih...vielä vuorokausi kylmässä pidettävä kaljaa, niin sitten pääse maistelemaan. Toivon sellaista sopivan imelää, mutta raikasta lopputulosta. Taisipa se olla mummon kotikalja sellaista mukavan imelää, ja äitinkin kotikaljassa on minusta semmoinen sopiva imelyys. Saas nähdä mitä tästä tulee, pistän sitten "kaljaraportin", oikein kauhalla tuolta sankosta lappaan mukiin maistiaisjuomaa :D
VastaaPoista